I Suoni della Terra dedica a “il dolce” il suo secondo appuntamento. La serata si apre con un aperitivo artistico creato ad hoc: una selezione cinematografica dedicata al dolce, curata da Mario Sesti, regista, critico cinematografico e organizzatore della Festa del Cinema di Roma. Si prosegue in compagnia di Carmelo Chiaramonte, noto e apprezzato cuoco italiano, legato alla tradizione culinaria contadina siciliana attraverso una appassionata ricerca delle materie prime più insolite. Accanto a lui Corrado Assenza, pasticcere raffinatissimo, anima creatrice del “Caffè Sicilia” di Noto: sperimentatore infaticabile, usa nelle sue creazioni dolciarie erbe, aromi, spezie accanto a ingredienti classici del suo territorio come mandorle, pistacchi, ricotta e frutta. Fil rouge della serata sarà Vito, attore, scrittore ma anche grande appassionato gourmet, che grazie alla sua passione accompagnerà il pubblico nel “dolce” viaggio. Dedicata a Luigi Veronelli, I Suoni della Terra si compone di un appuntamento mensile; un piccolo, affascinante viaggio alla scoperta dei punti di contatto tra cultura materiale e arte.