Intervento musicale al pianoforte
Giovanni Bietti

Dialogo tra
Teobaldo Cappellano e Franco Giacosa

conduce
Vito

Dopo il formaggio e il dolce, il terzo appuntamento della rassegna i suoni della terra è dedicato al vino. Una serata di  approfondimento, attraverso degustazioni, analisi sensoriali e momenti di dialogo. Si inizierà con un aperitivo musicale: Giovanni Bietti, compositore, musicista e degustatore, eseguirà al pianoforte una selezione di brani dedicati al vino da alcuni dei più grandi compositori di ogni tempo.
Seguirà la conversazione tra Teobaldo Cappellano, uno dei più piccoli, produttori “artigianali” di vino italiani e Franco Giacosa, direttore della più grande azienda vinicola privata del nostro Paese. Sarà poi la volta di una degustazione guidata: cinque vini scelti tra i più significativi del panorama nazionale.
Condurrà la serata Vito, attore bolognese di teatro, cinema e tv, scrittore ma anche grande appassionato gourmet.